Naslovna Lifestyle Trpeza Recept nedelje

Recept nedelje

125
0
Pin it

Čoko – oranž mafini

Ili kada mafin postane kapkejk. Da li znate koja je razlika između mafina i kapkejkova? Meni nije važan naziv i često ih pogrešno nazivan, ali ne marim. Mafin je oblik kolača, pečen u modli za mafine.

Testo/smesa može biti po izboru. Kada mafin izvadite iz rerne, on predstavlja gotov kolač. Ne treba više ništa raditi oko njega. Ukoliko odlučite da mafin dekorišete na bilo koji način – da na vrh stavite neki krem, ukrase od šećera ili fondana, dobićete kapkejk.

I eto tako, mafin postaje kapkejk kada dobije „kapicu“, a kapkejk postaje mafin kada mu skinete kapicu.

Pin it

A možete napraviti i pola-pola, za svačiji ukus po nešto. Kombinacija čokolade i pomorandže daje dobro poznat ukus.

Čoko – oranž mafini, sastojci:

1/2 šolje putera 
170 g šolja šećera
2 jaja
1 pomorandža (rendana kora)
1 1/2 šolje brašna
1/4 kašičice sode bikarbone
1/4 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice soli 
3/8 šolje puter 
1/8 šolje soka od pomorandže 
1/2 kašičice vanile 
Sirup od pomorandže:
1/4 šolje šećera
1/4 šolje soka od pomorandže

Priprema:

Količina je dovoljna za 14-18 mafina. Dekoracija po želji.

Piše Kristina Gašpar-autorka bloga Domaćica za vas.

 

 

 

POSTAVI ODGOVOR